Cua da cái Bắc Giang là một trong những đặc sản nổi tiếng được nhiều người sành ăn yêu thích. Cua có lớp vỏ mỏng, mai mềm, thịt chắc ngọt và đặc biệt nhiều gạch vàng óng, béo bùi tự nhiên. Đây là món quà quý của sông suối vùng núi Bắc Giang, thường xuất hiện vào mùa mưa từ tháng 7 đến tháng 10 âm lịch.

Không chỉ nổi bật bởi hương vị thơm ngon, cua da cái còn giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều canxi, protein và khoáng chất tốt cho sức khỏe.Đặc điểm nổi bật của cua da cái

• Nguồn gốc tự nhiên: sống ở sông suối, khe núi Bắc Giang.
• Nhiều gạch vàng óng: béo ngậy, thơm bùi, hấp dẫn.
• Thịt chắc, ngọt đậm đà: hương vị đặc trưng khó quên.
• Bổ dưỡng: giàu đạm, khoáng chất, tốt cho xương và sức khỏe.

Các món ngon từ cua da cái

• Cua da hấp bia: giữ trọn hương vị tự nhiên.
• Cua rang muối, rang me: thơm ngon, đậm vị.
• Lẩu cua da: nước dùng ngọt thanh, giàu dinh dưỡng.
• Om chuối đậu cua da: món ăn dân dã, đưa cơm.

Vì sao nên chọn cua da cái Bắc Giang?

• Đặc sản hiếm, không phải mùa nào cũng có.
• Hương vị thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng.
• Thích hợp cho bữa cơm gia đình, tiệc đãi khách hoặc làm quà biếu.

👉 Cua da cái Bắc Giang chính là lựa chọn tuyệt vời để mang hương vị dân dã, tinh túy của núi rừng về mâm cơm nhà bạn.